Geroosterde sesamzaadjes zijn een heerlijke toevoeging aan brood, crackers, yoghurt en veel verschillende Aziatische gerechten. Sesamzaden hebben een nootachtige smaak en knapperige bite.
Sesamzaadjes zitten vol met vitamines, mineralen, vezels en gezonde onverzadigde vetten. De zaadjes zijn onder andere erg rijk aan calcium, fosfor, magnesium en zink, allemaal mineralen die helpen je botten sterk te houden. Sesamzaden zijn bovendien een goede bron van plantaardige eiwitten.
Sesamzaden zijn niet alleen heel gezond, ze smaken ook heerlijk. Sesamzaadjes zijn een perfecte toevoeging aan veel verschillende gerechten, zoals gestoomde broccoli, sushi rollen en roerbakgerechten. Ook als garnering op salades of om dressings of spreads mee te maken, zoals hummus zijn de kleine zaadjes uitermate geschikt. Echte aanraders dus!
Ingrediënten: sesam (van biologische landbouw)
Land van herkomst: India
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's en gluten
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2339 kJ (559 kcal) | |
Vet | 50,4 g | |
- waarvan verzadigd | 6,8 g | |
Koolhydraten | 10,2 g | |
- waarvan suikers | 0,2 g | |
Voedingsvezels | 11,8 g | |
Eiwitten | 17,7 g | |
Zout | 0,1 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,72 mg | 65% |
Vitamine B3 / Niacine | 4,7 mg | 29% |
Vitamine B11 / Folaat | 97 µg | 49% |
Vitamine E | 2,5 mg | 21% |
Calcium | 670 mg | 84% |
Fosfor | 778 mg | 111% |
IJzer | 7,8 mg | 56% |
Kalium | 407 mg | 20% |
Koper | 1,46 mg | 146% |
Magnesium | 370 mg | 99% |
Zink | 5,4 mg | 54% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews