De gemalen kokos bestaat uit 100% kokos, zonder toevoegingen. Het smaakt heerlijk naar kokos en is bovendien rijk aan vezels. Gemalen kokos is het gedroogde vruchtvlees van de kokosnoot. Eerst wordt de kokosmelk uit de kokosnoot verwijderd, waarna enkel het vruchtvlees overblijft. Het vruchtvlees wordt vervolgens gedroogd en gemalen. Hierna kan de gemalen kokos door jou worden gebruikt om heerlijke bereidingen mee te maken!
De kokosnoot, waar gemalen kokos van gemaakt wordt, is afkomstig van de kokospalm. Kokospalmen komen vooral voor in gebieden met een hoge luchtvochtigheid. In tropische gebieden zijn deze palmen dan ook talrijk. Gemalen kokos is veelal afkomstig uit landen in Zuidoost-Azië. De kokospalm bloeit het hele jaar door, waardoor je de gemalen kokos altijd in ons assortiment kunt vinden.
Gemalen kokos kan in veel verschillende gerechten verwerkt worden. Je kunt het gebruiken om jouw soepen een exotische tint te geven, maar ook om sauzen extra lekker te maken. Gemalen kokos is ook erg lekker in de yoghurt, kwark, smoothies, door salades of als garnering over taarten en desserts. Probeer voorbeeld eens deze heerlijke chiazaad pudding met gemalen kokos.
Ingrediënten: kokos
Land van herkomst: Indonesië, Vietnam, Sri Lanka of Filipijnen
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2761 kJ (660 kcal) | |
Vet | 64,5 g | |
- waarvan verzadigd | 57,2 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,7 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
Koolhydraten | 6,5 g | |
- waarvan suikers | 6,5 g | |
Voedingsvezels | 16,3 g | |
Eiwitten | 6,9 g | |
Zout | 0,1 g |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews