In deze hectische tijden is het extra belangrijk om goed voor onszelf te zorgen. Gezond eten en veel rust helpen al een heel stuk, maar er zijn nog wel wat andere middelen die een extra boost kunnen geven. Superfoods bijvoorbeeld, natuurlijke voedingsmiddelen die opvallen door het grote aantal positieve eigenschappen die ze bevatten. Tot de superfoods behoren onder andere rauwe cacao, Acai bessen en Spirulina. Een andere bessensoort die ook tot de superfoods behoort is de goji-bes. Met behulp van deze bes, die nog eens lekker is ook, kun je helpen je lichaam in een goede conditie te houden.

 

Is een goji-bes een superfood?

Superfoods zijn te onderscheiden door middel van een aantal kenmerken. In tegenstelling tot gewone voedingsmiddelen, die vaak maar twee of drie voedingsstoffen bevatten, halen superfoods er makkelijk meer dan tien. Superfoods bevatten mineralen, vitamines, aminozuren en antioxidanten. Hierdoor zijn ze erg goed voor je lichaam. Ook de goji-bes bevat deze gezonde bouwstenen in grote hoeveelheden. Het eten van goji-bessen wordt dan ook aangeraden als je een extra gezonde kick aan je voeding toe wilt voegen.

 

Wat is een goji-bes precies?

Goji-bessen zijn een bessensoort die tot de meest gezonde bessen ter wereld behoort. Ze bevatten een grote dosis vitamine C, maar ook proteinen, mineralen en antioxidanten. De bes wordt in China in medicijnen gebruikt, maar ook het eten van deze bes in zijn natuurlijke vorm is goed voor je. Een handje bessen eten per dag zorgt voor zowel een fysieke als een mentale oppepper. En dat kan iedereen wel gebruiken! Dankzij de antioxidanten worden daarnaast vrije radicalen en andere ziekteverwekkers tegengegaan. Tja, die goji-bes ziet er misschien onschuldig uit, maar achter dat gewone uiterlijk gaat een ware vitaminebom schuil!

 

Hoe gebruik je de goji-bes

Je kunt de goji-bes, die in China ook wel happy berry wordt genoemd, op meerdere verschillende manieren nuttigen. In biologische vorm is hij bijzonder effectief, maar het is bijvoorbeeld ook mogelijk er thee van te maken. Veel superfoods blinken niet uit door hun smaak, maar in het geval van de goji-bes zul je waarschijnlijk aangenaam verrast worden. Er is van deze bessen ook sap beschikbaar, en de bes is een lekkere, gezonde toevoeging voor je dagelijkse smoothie. Met andere woorden, de goji-bes is een bes die je zeker aan je dagelijkse menu toe zou moeten voegen.